Come cuocere alla griglia Mini patate

December 23

Come cuocere alla griglia Mini patate


Mini patate sono le varietà più giovani, raccolte prima che raggiungano full size. Mentre le patate sono piccole, il loro sapore è più ricco e più potente di quella dei loro omologhi adulto. Mini patate anche cucinare più velocemente e producono carne più morbida e soffice. Cottura alla griglia mini patate comporterà il tempo di cottura più basso e produrre un esterno leggermente croccanti. Per cuocere le patate mini, avrete bisogno di circa mezz'ora. Questa ricetta produce otto porzioni di medie dimensioni.

istruzione

1 Preriscaldare il grill in un forno. Se rack del broiler è regolabile, spostarlo otto pollici di distanza dal calore.

2 Unire l'aglio, olio d'oliva, il rosmarino, il pepe e il sale in una ciotola. Mescolare con un cucchiaio di legno per mescolare il condimento.

3 Aggiungere le patate novelle alla ciotola. Mescolare con il cucchiaio di legno per rivestire tutte le patate in modo uniforme con la miscela di olio ed erbe.

4 Avvolgere ogni mini patata in un foglio di alluminio e metterli direttamente sulla cremagliera griglia. Lasciare le patate a cuocere per 10 minuti prima di lanciare con una pinza metallica.

5 Lasciare le patate cuocere per altri 15 minuti e togliere dal grill. Lasciare le patate raffreddare per cinque minuti prima di togliere l'involucro e servire.

Consigli e avvertenze

  • Lasciare le patate avanzi avvolto in un foglio di alluminio e conservare in frigorifero. Le patate non mancherà di tenere in frigorifero per un massimo di cinque giorni.