Come allevare un coltura batterica in yogurt

August 21



Lo yogurt è un prodotto gustoso e nutriente prodotti lattiero-caseari che è fatto da latte fermentato. Questo latte viene fermentato dai batteri, o culture yogurt, la produzione di acido lattico, che è ciò che dà lo yogurt suo gusto cremoso e consistenza. Seguire questo semplice processo e godere di yogurt fresco fatto in casa, ad una frazione del prezzo comprato al supermercato yogurt.

istruzione

1 Versare il latte in coccio put. Il calore a livello basso per 2,5 ore. Spegnere il fuoco e lasciare indisturbati per altre tre ore.

2 Scoop fuori 2 tazze di latte in un'altra ciotola. Mescolare in yogurt e latte in polvere e mescolate in modo uniforme. il latte e la miscela di yogurt tornare alla pentola di coccio.

3 Posare un asciugamano sopra la pentola di coccio e lasciare riposare per otto ore.

4 Scoop yogurt in contenitori di plastica e di tenuta. Lo yogurt dovrebbe mantenere fresco per una settimana.

Consigli e avvertenze

  • Aggiungere sapori diversi, quale gelatina (per yogurt spesso) o frutta.
  • Sostituire il latte normale con latte di soia o di mandorle.